存點(diǎn)白茶,與歲月同行,陪自己慢慢變老

存點(diǎn)白茶,與歲月同行,陪自己慢慢變老

7閱讀 2018-12-01 03:07 文化

戀上白茶的茶友都有如此感慨,經(jīng)常喝白茶,就會(huì)很難戒掉。除卻巫山不是云,說(shuō)不上為什么,就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。

同一個(gè)村子的茶,采摘方式不一樣,萎凋時(shí)間、火候不一樣,制作出來(lái)的白茶味道也會(huì)截然不同。

同一個(gè)山頭的茶,不同的茶農(nóng)、不同的工藝,制作出來(lái)的味道也會(huì)千差萬(wàn)別。

一年茶,三年藥,七年寶,這是耳熟能詳?shù)囊痪湓?huà)。老白茶中黃酮含量的逐年遞增,其功效表現(xiàn)在它是一種很強(qiáng)的抗氧劑,可有效清除體內(nèi)的氧自由基,阻止細(xì)胞的退化、衰老。

其次可以改善血液循環(huán),可以降低膽固醇,改善心腦血管疾病的癥狀;再次可以抑制炎性生物酶的滲出,可以增進(jìn)傷口愈合和止痛,可以用于各類(lèi)敏感癥。

建議茶友們可以存新白茶,喝老白茶,根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇適合自己的一款老茶。老白茶的茶香和茶湯滋味的展現(xiàn)會(huì)在各自不同的環(huán)境下會(huì)有不一樣的轉(zhuǎn)變。

以下茶葉保存的5個(gè)常規(guī)小技巧,能讓老白茶更好的展示它的情懷與價(jià)值。


01

避免陽(yáng)光直射


日光紫外線會(huì)破壞茶葉中的維生素C、氨基酸、葉綠素等物質(zhì),使得茶葉的色澤、味道均發(fā)生變化。因此茶葉避免放在透明的容器中受陽(yáng)光直射。


02

密封存儲(chǔ)


茶葉中的葉綠素、醛類(lèi)、酯類(lèi)、維生素C等遇到氧氣會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),因此茶葉要保存在密封良好的容器中。?


03

保持干燥


茶葉受潮不僅容易使?fàn)I養(yǎng)流失,而且容易發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。因此茶葉還要隔水密封存儲(chǔ),保持干燥。


04

避免高溫


溫度過(guò)高會(huì)使茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)被分解破壞,葉綠素降解,茶多酚等物質(zhì)自動(dòng)氧化加劇,致使茶葉的香氣、味道、顏色發(fā)生退變。


05

防止異味


茶葉中含有高分子棕桐酸和萜烯類(lèi)化合物,這些高分子物質(zhì)不僅能很快吸收其他物質(zhì)的氣味,而且能改變或掩蓋茶葉本來(lái)的氣味。因此茶葉不能與有異味的物品混放。


傳成新品七年陳



品名:傳成老樹(shù)白茶9916(七年陳)

配料:白茶(壽眉)? | ?凈含量:210g

年份:2011? | ?產(chǎn)地:福建寧德

質(zhì)量等級(jí):一級(jí)??| ?全球限量發(fā)行:10000盒

全國(guó)統(tǒng)一售價(jià):500元?


傳成老樹(shù)白茶9916是傳成為“年禮”籌備的一款高性?xún)r(jià)比高端產(chǎn)品。其包裝厚重,傳統(tǒng)且喜慶,是“茶禮”的佳選。

傳成老樹(shù)白茶9916產(chǎn)自福鼎白茶原產(chǎn)地,2011年采摘、貯存,為7年陳老壽眉。其湯色杏黃,藥香顯著,經(jīng)久耐泡,過(guò)水十道,余香仍存,品之難忘。






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